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铁皮石斛的功效与作用及食用方法

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铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等,具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等功效,但是你知道铁皮石斛怎么吃吗?其实铁皮石斛的吃法有很多种,下面我们就来了解一下。

一、新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。
对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
 
二、泡茶饮用
铁皮石斛粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。
也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用,当日吃完,连渣一起吃掉。可清热滋阴,抗疲劳。

三、膳食食用
可将铁皮石斛加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子,以下两例作参考:
1、铁皮石斛粥:铁皮石斛5克,梗米50克,冰糖适量。
2、虫草铁皮石斛汤:生哈蚧一对, 冬虫夏草5条,铁皮石斛5克,瘦猪肉200克,陈皮一角
4、枫斗清胃饮
材料:铁皮石斛10克、竹茹12克、芦根30克、公英15克、枳壳10克、麦冬15克 、薄荷6克、白芍12克、甘草6克。
用法:水煎200毫升,早晚各一次,饭前温服。
功效:轻清凉润,理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
 
四、延年铁皮石斛酒
材料:铁皮石斛250克, 生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克、白酒10升。
用法:浸酒饮用。
功效:腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。

六、育阴滋肾汤
材料:冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克,桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。
煲法:清水4碗煎至1碗。
功效:冬虫草既滋肾又补肝,加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药,最适合阴虚人士补肝肾之用。
希望以上分享能对你有用。

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